気が向いたときにだけ書く日記

_ [だんしゃく] ラーメン

• レタスと水菜のオイスターソース炒め
• 餃子
• ラーメン

ラーメンなんて、何を作るんだろうと思ったら、スープと醤油だれはもちろんだけど、チャーシューも作った。豚バラ肉を凧糸でぐるぐる巻きして…

ただ、スープとたれを混ぜる前に麺を入れてしまい、さらに丼が小さかったために後で混ぜることもできず…(^^;; スープもちょっと冷め気味だったかも(>_<)

まぁ、たれが混ざった後のスープはそれなりに美味しかったから、きっと美味しいものができていたのだとは思う。(^^;; 反省しつつ復習するか…

今回初めて、試食に先生がつき合ってくれず、一人で淋しく食べた。以前、生徒がおじさんと私の二人だった時、おじさんが「一人だと試食が淋しいから嫌」と言っていたのだが、これが普通なのかなぁ。

次は金曜日が取れず、水曜日になってしまった。一週間もないし…(^^;;