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気が向いたときにだけ書く日記


2007-09-14

_ [だんしゃく] ラーメン

本日も目論見通りマンツーマン(^_^) 初めての先生だった。

  • レタスと水菜のオイスターソース炒め
  • 餃子
  • ラーメン

ラーメンなんて、何を作るんだろうと思ったら、スープと醤油だれはもちろんだけど、チャーシューも作った。豚バラ肉を凧糸でぐるぐる巻きして…

ただ、スープとたれを混ぜる前に麺を入れてしまい、さらに丼が小さかったために後で混ぜることもできず…(^^;; スープもちょっと冷め気味だったかも(>_<)

まぁ、たれが混ざった後のスープはそれなりに美味しかったから、きっと美味しいものができていたのだとは思う。(^^;; 反省しつつ復習するか…

今回初めて、試食に先生がつき合ってくれず、一人で淋しく食べた。以前、生徒がおじさんと私の二人だった時、おじさんが「一人だと試食が淋しいから嫌」と言っていたのだが、これが普通なのかなぁ。

次は金曜日が取れず、水曜日になってしまった。一週間もないし…(^^;;

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_ とみけん (2007-09-19 01:28)

試食だけ呼んでください!<br>ぬはは〜