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気が向いた時にだけ書く日記

2010-02-17

_ [食事] 美山窯

朝から…いや、昨夜ごはんをいっぱい食べ過ぎて(新しい炊飯器になって、ごはんがおいしくて(^^;;)、ずっと苦しい状態(^^;; でも、今夜は男爵な日なので、何か食べておかないと…

かけとろろ

_ [だんしゃく] ガトーショコラ

51回目の今日はデザートコース。生徒4名(男は一人)。

作るのは単純だけど、なかなか混ざらず大変だった。

焼き時間35分、冷ますのに20分。待ち時間の方が長かったかも…