昼飯、ひとりになったので美山窯へ。かす蕎麦。前から興味があったのだが、つい他のものを食べてしまっていたのだが、やっと食べた(^_^)
ホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げした「油かす」が入ってる。美味しかった(^,^)